Menu Mũi Né có:
1- Bánh quai vạc
2- Gỏi cá Mai
3- Bánh canh chả cá
4- Chả cá Phan Thiết
5- Răng Mực nướng
6- Cá Lồi xối mỡ cuốn bánh tráng
7- Bánh tráng mắm ruốc
8- Lẩu cá Bớp
9- Bánh Hòn
10- Bánh Rế
Những món đặc sản tại Mũi Né mang hương vị của biển cả. Những món ăn này sẽ giúp bạn càng thêm yêu mến vùng đất biển xinh đẹp và yên bình này.
1- Bánh quai vạc:
Bánh quai vạc hay còn được gọi là bánh bột lọc, là món ăn thân thuộc của người dân vùng biển Mũi Né.
Bánh được làm từ bột lọc, nhân bên trong là tép ram mặn vừa ăn. Bánh ăn kèm với một ít mỡ hành và nước mắm được pha kẹo. Mùi tép ram hòa quyện với mỡ hành và nước mắm sẽ làm bạn muốn ăn mãi không thôi món bánh thơm ngon này. Bạn có thể ăn kèm với chả lụa.
Giá tham khảo: 20,000- 30,000/ 1 phần
Thường được bán rong ở các khu du lịch tại Mũi Né hoặc ở chợ Phan Thiết
2- Gỏi cá Mai:
Gỏi cá Mai được người dân vùng biển chế biến khá cầu kỳ, cá Mai phải là cá tươi vừa được đánh bắt. Đặc điểm của món gỏi này là cá Mai không được làm chín mà chỉ bóp tái chanh hoặc giấm, trộn cùng với hành tây, hành lá, đậu phộng và nhiều loại rau mùi khác như rau răm, húng,...
Cá Mai tươi được làm sạch, không có mùi tanh và dai giòn, gắp một miếng chấm kèm nước sốt được làm đặc biệt, tạo nên hương vị hài hòa. Bạn có thể cuốn gỏi với bánh tráng hoặc ăn kèm bánh tráng mè hay bánh phồng tôm và kèm vào đó những loại rau sống.
giá tham khảo: 120,000- 150,000/ 1 phần
Món này thường bán tại các Quán nhậu dọc biển Mũi Né
3- Bánh Canh Chả Cá:
Bánh canh được làm từ bột gạo, dai dai, mềm mềm. Nước súp được hầm từ xương heo đậm đà, thơm ngon. Chả cá chiên và hấp được ăn kèm với bánh canh và nước súp, đậm vị của vùng biển Bình Thuận.
giá tham khảo: 20,000- 30,000/1 tô
Địa chỉ tham khảo:
- Bánh canh chả cá Bà Lý
566 đường Trần Hưng Đạo, Phường Lạc Đạo, Thành Phố Phan Thiết
- Bánh canh Xíu
Số 1 HA đường Kim Đồng, Thành Phố Phan Thiết
4- Chả Cá Phan Thiết
Chả cá Phan Thiết được chế biến từ những loại cá biển tươi như cá thu, cá chai, cá mối,...
Chả cá Phan Thiết mang hương vị rất riêng. Nó là sự hòa quyện giữa thịt cá tươi sống, mỡ heo béo ngậy và các loại gia vị như nước mắm, tiêu,... Miếng chả cá dai dai, giòn giòn có vị vừa ăn.
Chả cá thường ăn kèm với bánh mì hoặc chỉ chấm muối tiêu hoặc tương ớt và ăn không. Chả cá có 2 loại là chả hấp và chả chiên.
giá tham khảo: 150,000- 200,000/ 500g
Mua tại chợ Phan Thiết
5- Răng Mực nướng:
Răng mực nướng được tẩm ướp gia vị thơm ngon, và đem nướng trên bếp than ửng hồng. Răng mực dai giòn sựt sựt, được ăn kèm cùng rau răm rất vui miệng. Khi ăn món này, dân vùng biển thường uống kèm bia.
giá tham khảo : 15,000- 30,000/1 phần
Thường bán tại các quán nhậu dọc biển Mũi Né
6- Cá Lồi xối mỡ cuốn bánh tráng
Thịt cá Lồi thơm, ngọt được xối lên đó là mỡ hành thơm nồng nàn. Bạn gắp một miếng cá Lồi và cuốn với nhiều loại rau sống khác nhau, chấm với nước mắm ớt chanh hoặc nước mắm me.
Món này là sự hòa quyện của vị ngọt từ thịt cá, vị béo của mỡ hành và hương vị từ nhiều loại rau sống. Đây là món bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến Mũi Né.
giá tham khảo: 70,000- 150,000/1 phần cho 3 người ăn
7- Bánh Tráng Mắm ruốc
Thịt cá Lồi thơm, ngọt được xối lên đó là mỡ hành thơm nồng nàn. Bạn gắp một miếng cá Lồi và cuốn với nhiều loại rau sống khác nhau, chấm với nước mắm ớt chanh hoặc nước mắm me.
Món này là sự hòa quyện của vị ngọt từ thịt cá, vị béo của mỡ hành và hương vị từ nhiều loại rau sống. Đây là món bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến Mũi Né.
giá tham khảo: 70,000- 150,000/1 phần cho 3 người ăn
7- Bánh Tráng Mắm ruốc
Thịt cá Lồi thơm, ngọt được xối lên đó là mỡ hành thơm nồng nàn. Bạn gắp một miếng cá Lồi và cuốn với nhiều loại rau sống khác nhau, chấm với nước mắm ớt chanh hoặc nước mắm me.
Món này là sự hòa quyện của vị ngọt từ thịt cá, vị béo của mỡ hành và hương vị từ nhiều loại rau sống. Đây là món bạn không thể bỏ qua khi có dịp đến Mũi Né.
giá tham khảo: 70,000- 150,000/1 phần cho 3 người ăn
7- Bánh Tráng Mắm ruốc
.png)
Bánh tráng mắm ruốc là tên gọi tắt của bánh tráng nướng chấm mắm ruốc. Phần bánh tráng có mè được nướng giòn cùng trứng cút, thịt, hành băm và con ruốc trên bếp than hồng.
Khi bánh mềm dần, người bán sẽ cuộn tròn lại và nướng đến khi bánh tráng giòn tan, thơm dậy mùi. Chấm bánh tráng cùng với mắm ruốc mặn mặn, ngọt ngọt, cay cay, hương vị của bánh tráng và mắm ruốc sẽ khiến bạn chỉ muốn ăn mãi.
giá tham khảo: 10,000- 20,000/ 1 phần
Bánh tráng mắm ruốc má Giàu 28 Kim Đồng, Thành Phố Phan Thiết
8- Lẩu Cá Bớp
Cá Bớp là loại cá biển, có thịt ngọt, mềm và xương khá to. Do đó, bạn có thể ăn thoải mái mà không lo bị hóc xương. Món lẩu cá Bớp là sự hòa hợp của vị chua từ me, vị ngọt từ cá và các loại rau củ. Lẩu cá Bớp ăn kèm với các loại rau như rau Muống, đậu bắp,...
giá tham khảo: 250,000- 350,000/1 phần 4 người ăn
Nhà hàng hải sản Mũi Né DeLi 360 Nguyễn Thông, Phú Hài, Thành phố Phan Thiết
9- Bánh Hòn
Bánh Hòn được làm từ bột năng, vo thành viên tròn nhỏ. Bánh này được trộn với những sợi dừa bào béo béo, bùi bùi, ăn kèm với muối mè hoặc đường cát là hết xảy.
10- Bánh Rế
Bánh Rế được làm từ những sợi khoai lang chiên giòn giống như cái rế. Bánh được áo qua một lớp đường chảy hoặc mạch nha. Đây là món bánh thơm ngon bởi mùi thơm của khoai lang chiên giòn và vị ngọt lạ miệng của đường chảy.
giá tham khảo: 20,000- 30,000/1 cây bánh rế 10 bánh
TGVR hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi đến vui chơi và thư giãn tại biển Mũi Né, thưởng thức ẩm thực và đặc sản vùng miền tại nơi tuyệt đẹp này.
Yêu thích
Copy link
